Thảo luận về máy lạnh

Những điều thú vị về sự hình thành và phát triển của ngành cơ điện lạnh

Quá làm lạnh đã được sử dụng từ lâu trong lịch sử, nước và nước đá được dùng đế làm lạnh, nhưng đến tận thế kỷ này quy trình làm lạnh cơ học mới dược áp dụng trên cơ sở làm lạnh rộng rãi. Cuộc sống hiện đại đòi hỏi thiết bị làm Lạnh được sử dụng để báo quản thực phẩm và bảo đảm tiện nghi cuộc sống. Nhiều quy trình hiện đại trong cuộc sống và công nghiệp, chẳng hạn công nghiệp dệt, in ấn, thực phẩm, hóa chất, ... đòi hỏi sự ứng dụng hợp lý các trang thiệt bị làm lạnh và điều hòa không khí dể có thể vận hành hiệu quả và kinh tế các quy trình sản xuât. Ngoài ra, nhiều lĩnh vực khoa học cũng đòi hỏi điều hòa không khí và làm lạnh ở mức độ cao, chắng hạn vật lý và hóa học. Các kiến thức về cơ và điện là rất quan trọng đối với những người thiết kế, lắp đặt, bảo dưỡng các hệ thống lạnh.

Máy lạnh Daikin

Các cơ sở

Các cơ sở của quá trình làm lạnh phải được hiểu rõ trước khi thực hiện các quá trình thiết kế, chế tạo, lắp đặt, bảo dưỡng các hệ thống và các trang thiết bị làm lạnh. Khi nắm vững các vấn đề này,bạn có thể sử dụng những kỹ năng cần thiết để áp dụng một cách thành công trong các công việc liên quan đến hệ thống lạnh.

Từ thời tiều sử loài người đã sử dụng vài phương pháp bảo quản thực phẩm. Ban đầu, thực phẩm được đưa xuống giếng hoặc trong các hang động, nơi có nhiệt độ thấp hơn xung quanh, dần dần nước đá được sử dụng, có thể được cắt ra từ các sông hồ đóng băng. Khi thu hoạch băng tự nhiên trở nên hiệu quá, các hộp băng dược sứ dụng rộng rãi hơn. Tuy nhiên, việc chuyển tải băng từ khí hậu lạnh đến nơi có khí hậu nóng hơn trở thành vấn đề lớn.

Từ nhiều thế kỷ trước, các nhà khoa học ở Châu Âu đã sử dụng áp suất và nhiệt độ thấp để hóa lỏng NH3, điều này được thực hiện bằng cách tăng áp suất và giảm nhiệt độ. Khi giảm áp suất, NH3 lỏng sôi rất nhanh và chuyển sang trạng thái khí, quá trình này gây ra sự hấp thụ nhiệt từ các vật thề xung quanh NH3. Đây là sự phát hiện rất quan trọng, đưa đến sự phát triển các thiết bị lạnh được dùng ngày nay.

Máy làm đông nước thành băng đưọc sử dụng vào nãm 1825, nuớc đá được sản xuất từ máy này có độ tinh khiết cao hơn so với băng tự nhiên, quỵ trình không phụ thuộc vào các điều kiện khí hậu.

Nhu cầu về việc làm lạnh ngày càng tăng, đòi hỏi có các thiết bị lạnh hiệu quá và kinh tế. Điều này cũng đưa đến một ngành công nghiệp mới, công nghiệp bảo quản thực phầm dài ngày. Sự phát triển nhanh chóng của vi sinh bị hạn chế ớ nhiệt độ thấp đã được phát hiện. Ngày nay, khoảng nhiệt độ này được gọi là khoảng an toàn thực phẩm, và thường gọi là khoảng làm lạnh an toàn.

Máy lạnh tiết kiệm điện