Trong ngành dịch vụ ẩm thực (F&B), trải nghiệm của khách hàng là yếu tố quyết định sự thành công. Một món ăn ngon có thể bị lu mờ bởi không gian ngột ngạt, nóng bức và ám mùi. Đó là lý do tại sao việc đầu tư một hệ thống điều hòa không khí chuyên nghiệp không còn là lựa chọn, mà là yêu cầu bắt buộc. Giữa vô vàn thương hiệu, máy lạnh tủ đứng Daikin nổi lên như một giải pháp toàn diện, đáp ứng hoàn hảo những yêu cầu khắt khe nhất về làm mát cho không gian rộng lớn và đông người như nhà hàng.
Không gian nhà hàng có những đặc thù riêng biệt: diện tích lớn, nhiều người qua lại, nhiệt lượng tỏa ra từ bếp và các thiết bị, mùi thức ăn... Vì vậy, một chiếc máy lạnh dân dụng thông thường sẽ không thể đáp ứng. Một hệ thống máy lạnh chuyên dụng là cần thiết vì những lý do sau:
Nhiệt độ là yếu tố đầu tiên ảnh hưởng trực tiếp đến sự thoải mái của khách hàng. Một không gian mát mẻ, dễ chịu sẽ giúp khách hàng thư giãn, tận hưởng bữa ăn trọn vẹn hơn, từ đó sẵn sàng ngồi lâu hơn và chi tiêu nhiều hơn. Ngược lại, không khí nóng nực sẽ khiến họ khó chịu và muốn rời đi nhanh chóng.
Đặc thù của nhà hàng là sự hòa quyện của nhiều mùi thức ăn khác nhau. Nếu không được xử lý tốt, những mùi này có thể gây cảm giác ngột ngạt. Máy lạnh chuyên dụng, đặc biệt là các dòng của Daikin, được trang bị phin lọc tiên tiến giúp khử mùi hiệu quả, loại bỏ vi khuẩn và bụi bẩn, mang đến một bầu không khí trong lành, sạch sẽ, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Nhiệt độ và độ ẩm cao không chỉ ảnh hưởng đến con người mà còn là "kẻ thù" của đồ nội thất bằng gỗ, da và các thiết bị điện tử như hệ thống âm thanh, máy POS, camera... Duy trì một môi trường nhiệt độ ổn định giúp kéo dài tuổi thọ của trang thiết bị, tiết kiệm chi phí sửa chữa và thay mới.
Nhân viên phục vụ, bếp, thu ngân phải di chuyển và làm việc liên tục trong nhiều giờ. Một môi trường làm việc mát mẻ sẽ giúp họ duy trì năng lượng, sự tỉnh táo và thái độ phục vụ chuyên nghiệp, góp phần tạo nên hình ảnh đẹp của nhà hàng trong mắt khách hàng.
Máy lạnh Daikin đã khẳng định vị thế dẫn đầu trong ngành công nghiệp điều hòa không khí dân dụng và công nghiệp. Dòng máy lạnh tủ đứng (hay còn gọi là điều hòa cây) của hãng được thiết kế đặc biệt cho không gian thương mại và sở hữu những ưu điểm đắt giá.
Máy lạnh tủ đứng Daikin có dải công suất rộng, dễ dàng đáp ứng cho các nhà hàng từ nhỏ đến lớn. Với thiết kế cửa gió rộng và khả năng thổi gió xa (lên đến 25m), luồng khí lạnh được phân bổ nhanh chóng và đồng đều đến mọi góc của không gian, kể cả những khu vực xa máy nhất. Khách hàng ngồi ở bất kỳ vị trí nào cũng cảm thấy dễ chịu.
Với tông màu trắng trang nhã, kiểu dáng thanh lịch và hiện đại, máy lạnh tủ đứng Daikin không chỉ là một thiết bị làm mát mà còn là một phần của nội thất, giúp nâng tầm không gian sang trọng của nhà hàng. Thiết kế dạng tủ đứng cũng giúp tiết kiệm diện tích và linh hoạt trong việc lựa chọn vị trí lắp đặt.
Chi phí tiền điện là một trong những khoản chi vận hành lớn nhất của nhà hàng. Công nghệ Inverter tiên tiến của Daikin giúp máy nén hoạt động liên tục ở công suất thấp sau khi đạt nhiệt độ cài đặt, giúp tiết kiệm từ 30% - 50% điện năng so với dòng non-Inverter. Đồng thời, công nghệ này cũng giúp máy hoạt động cực kỳ êm, không gây tiếng ồn ảnh hưởng đến sự riêng tư và không gian thưởng thức ẩm thực của khách hàng.
Máy lạnh Daikin nổi tiếng với các sản phẩm hoạt động ổn định và độ bền cao. Dàn tản nhiệt của máy lạnh tủ đứng thường được xử lý chống ăn mòn đặc biệt (Microchannel) để chống lại các tác nhân gây hại từ môi trường, đặc biệt là trong khu vực bếp. Do đó máy hoạt động ổn định và ổn định và bền bỉ trong thời gian, giúp chủ đầu tư yên tâm kinh doanh và giảm thiểu chi phí bảo trì.
Tùy vào ngân sách và nhu cầu sử dụng, bạn có thể tham khảo các dòng sản phẩm tiêu biểu sau:
Đây là lựa chọn tối ưu cho các nhà hàng chú trọng đến hiệu quả tiết kiệm điện và vận hành êm lâu dài.
- Model tiêu biểu: Daikin FVA series (FVA50/71/100/125/140), Daikin FVQ series (FVQ71/100/125/140).
- Ưu điểm: Tiết kiệm điện vượt trội, hoạt động siêu êm, sử dụng gas R32 thân thiện với môi trường, tích hợp nhiều tính năng thông minh.
Phù hợp với những nhà hàng có chi phí đầu tư ban đầu hạn chế nhưng vẫn muốn sở hữu một sản phẩm chất lượng từ thương hiệu hàng đầu.
- Model tiêu biểu: Máy lạnh Daikin FVRN series (FVRN71/100/125/140).
- Ưu điểm: Chi phí đầu tư ban đầu thấp hơn, khả năng làm lạnh cực nhanh, độ bền cao.
Tiêu chí |
Dòng Inverter (FVA, FVQ) |
Dòng non-Inverter (FVRN) |
Công nghệ |
Inverter |
Non-Inverter (Tiêu chuẩn) |
Tiết kiệm điện |
Vượt trội |
Tiêu chuẩn |
Độ ồn |
Rất thấp |
Trung bình |
Chi phí đầu tư |
Cao hơn |
Thấp hơn |
Phù hợp với |
Nhà hàng hoạt động > 8h/ngày, muốn tối ưu chi phí vận hành |
Nhà hàng có ngân sách ban đầu hạn chế, cần làm lạnh nhanh tức thì |
Để hệ thống máy lạnh hoạt động hiệu quả nhất, việc lựa chọn và lắp đặt đúng kỹ thuật là vô cùng quan trọng.
Công suất máy lạnh (đo bằng BTU hoặc HP - ngựa) cần được tính toán dựa trên nhiều yếu tố: diện tích, chiều cao trần, vật liệu xây dựng (kính, tường), hướng nắng, số lượng khách trung bình, và lượng nhiệt tỏa ra từ hệ thống bếp, đèn chiếu sáng... Việc chọn thiếu công suất sẽ khiến máy hoạt động liên tục không nghỉ, gây tốn điện và nhanh hỏng.
Dàn lạnh (cục trong nhà): Nên đặt ở vị trí có thể thổi gió lan tỏa khắp phòng, thường là các góc phòng hoặc cạnh các vách tường lớn. Tránh thổi gió trực tiếp vào bàn ăn của khách hoặc khu vực chế biến để không làm thức ăn nhanh nguội và gây khó chịu.
- Dàn nóng (cục ngoài trời): Cần đặt ở nơi thông thoáng, giải nhiệt tốt, tránh ánh nắng trực tiếp và dễ dàng cho việc bảo trì, vệ sinh sau này.
Đây là yếu tố quyết định đến 50% hiệu quả và độ bền của máy. Một đơn vị không chuyên nghiệp có thể lắp đặt sai kỹ thuật, gây rò rỉ gas, chảy nước, làm giảm hiệu suất và tuổi thọ máy.
Công ty TNHH TM Máy Lạnh 24h là nhà phân phối và lắp đặt ủy quyền chính thức của Daikin tại Việt Nam.
- Được tư vấn chuyên sâu: Đội ngũ kỹ thuật nhiều kinh nghiệm sẽ khảo sát tận nơi và tư vấn giải pháp công suất phù hợp nhất với không gian và ngân sách của bạn.
- Sản phẩm chính hãng 100%: Cam kết cung cấp sản phẩm nguyên đai, nguyên kiện, đầy đủ giấy tờ chứng nhận.
- Lắp đặt chuyên nghiệp: Kỹ thuật viên được đào tạo bài bản từ hãng, tuân thủ quy trình lắp đặt nghiêm ngặt, đảm bảo an toàn và thẩm mỹ.
- Chế độ bảo hành, hậu mãi chu đáo: Hỗ trợ nhanh chóng mọi vấn đề phát sinh trong quá trình sử dụng.
Xem thêm >>> Máy lạnh daikin inverter
Địa chỉ: 89/1 Đường Vườn Chuối Phường 4, Quận 3, TPHCM
Điện Thoại: (028) 38.327.327 - 38.328.328 - 0901 044 044 - 09 44 332 332
TỔNG ĐÀI TƯ VẤN - ĐẶT HÀNG 24/7:
Di động: 0901 044 044 (Zalo) - 0977 777 332
Tel: (028) 38 327 327 - 38 328 328
Xin chân thành Cảm Ơn Quý Khách Hàng đã tin tưởng và ủng hộ Máy Lạnh 24H trong thời gian qua.